শিরোনাম

[getTicker results="10" label="random" type="ticker"]

বুদ্ধি থাকলে ঘরে বসেই পেঁয়াজ বানানো যায়!


শিবলী আহমেদ : একটু বুদ্ধি থাকলে ঘরে বসেই পেঁয়াজ বানানো যায়। না, চাষ করে নয়। আমি আমার উদ্ভাবনী শক্তি কাজে লাগিয়ে পেঁয়াজ বানানোর ফর্মুলা আবিষ্কার করেছি। এটি বানাতে প্রয়োজন হবে- পানি, ডাল, ভাত, চিনি বা গুঁড়, সুতা বা দড়ি, ঘি ও মাখন।

১০০ গ্রাম পেঁয়াজ তৈরি করতে চাইলে প্রথমে একটি পাত্রে ৮৯ গ্রাম পানি নিন। তাতে ১.১ গ্রাম প্রোটিন (মসুর ডাল) যোগ করুন। এবার ৯.৩ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (ভাত) মিশিয়ে নিন। ৪.২ গ্রাম সুগার (চিনি/গুঁড়) যুক্ত করুন। ১.৭ গ্রাম ফাইবার যোগ করতে হবে।

ফাইবার মানে আঁশ। এই আঁশ পাবেন সুতা কিংবা দড়ি ফালা ফালা করে ছিঁড়ে। অনেকে ভুল করে মাছের আঁশ মিশিয়ে ফেলেন। কিন্তু মাছের আঁশে কাজ হবে না। এরপর মেশাতে হবে ০.১ গ্রাম ফ্যাট। সেটা পাবেন ঘিয়ের মধ্যে। সবশেষে মেশাতে হবে ৪০ ক্যালোরি। এ উদ্দেশ্যে মাখন মেশাতে পারেন। মাখনে প্রচুর ক্যালোরি আছে। ব্যস, হয়ে গেল ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ।

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

0 মন্তব্য